葡萄一般种植2-3年后开始结果,生长期较长,成熟时间在每年的7-10月份,葡萄喜欢在光照充足、温暖的地方生长,养殖期间要多见光,将温度控制在25-30摄氏度之间,并且在葡萄生长旺盛季节,要间隔20天施加一次营养元素丰富的复合肥。
葡萄生长期间要求温暖、阳光充足、夏季长期干燥的气候条件,光照不足会使枝条生长细弱、叶片早期脱落、不能形成花芽、果穗发育不良,葡萄生长期最适宜温度为25到30℃,从开始萌芽到浆果充分成熟所需要的日数和有效积温因品种而异,可据此划定各种品种的适宜栽培地区。
成熟期的气温,对浆果品质有重要影响,一般气温高、昼夜温差大,则养分积累多、果实着色好、含糖量较高,土壤和空气湿度过高会影响果实品质,并易引起真菌病害,葡萄对土壤的适应性较强,在地下水位低于1米的情况下,除重盐碱地、极粘重的土壤外,其他土壤均可种植,但以土层深厚肥沃,含钙质多的最为适宜。
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