植物覆盖可以防止水土流失。水土流失与植物覆盖和干旱程度有关,水土流失是在湿润或半湿润地区,由于植被破坏严重导致的。如果是在干旱地区的植被破坏,会导致沙尘暴或者土地荒漠化,而不是水土流失。因为植被破坏严重,再加上雨水和地表水的冲刷,导致水土流失。加大植被的覆盖率,可以保持水土,也就是防止水土流失的发生。土壤流失量一般小于土壤生成量。
不会给土壤的总量造成过多影响。但是人类对土地的利用,特别是对水土资源不合理的开发经营,通常会使土壤覆盖物遭受破坏,土壤长期受到流水冲蚀,大量流失,直至岩石暴露。植物覆盖的作用透过林冠和枯枝落叶层后的降水大部分直接从土壤孔隙渗入到土层中,渗入到土层中的水量主要决定于土壤的孔隙度。土壤的孔隙度决定于土壤中的根系、腐烂的根的孔穴、小动物的洞穴这些孔隙吸水后主要受重力作用的支配,慢慢下渗,直到不透水层才会从岩石中出来。
这些孔隙是土壤涵养水源的关键,土壤的有机质含量越高、结构越好,则土壤孔隙越大数量越大储藏的水就越多。森林中土壤的孔隙度远大于无林地土壤的。杂木林的土壤孔隙度远大于毛竹林的土壤孔隙度,因此森林的土壤的储水量远大于无林地土壤,杂木林的储水量远大于毛竹林的土壤储水量。
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