凉粉草是什么植物

　　凉粉草为草本植物，是做凉粉的原材料之一，植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，口感爽滑。凉粉草产于浙江、江西、广东、广西西部，它们一般生于水沟边及干沙地草丛中。凉粉草的根、茎或种子均可作为繁殖材料，但凉粉草结实率低，种子小而少，采集困难，所以一般采用无性繁殖。