一斤牛蛙杀完净重约300~350克,不同品质的牛蛙,皮与内脏150~200克不等。牛蛙是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙具有生长速度快、高产高效等优点,近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
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一斤牛蛙杀完净重约300~350克,不同品质的牛蛙,皮与内脏150~200克不等。牛蛙是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙具有生长速度快、高产高效等优点,近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。