大蒜发芽了还能种植,但是生长势弱。大蒜适宜种植在土质疏松、肥沃、透气性好、排水性好的土壤中,种植前需要将土壤进行适当翻动,增加土壤的疏松性和透气性。种植后需要浇适量的水,保持土壤中有充足的水分,促使大蒜快速生长发育。
蒜头在土壤中生长、膨大,因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦,排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。
春季播种的大蒜生育期较短,一般为90~110天;秋季播种的大蒜因要经过一定天数的低温春化,生育期一般长达220~280天。
大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。
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