菠菜直接撒地上后6~7天即可发芽。菠菜种子在4℃时即可萌发,最适为15~20℃。菠菜发芽后需要提供适量的水分,保持土壤湿润,促使新芽茁壮生长,快速成苗。成苗后即可补充适量的养料,保持土壤中有充足的养分即可。
菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3~8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。
菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。水分充足,生长旺盛时肉厚,产量高,品质好。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔。
菠菜出真叶后浇泼1次清粪水;2片真叶后,结合间苗,除草,追肥先淡后浓,前期多施腐熟粪肥;生长盛期追肥2~3次。
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