一是天生的:植物在进化过程中,演变出了三倍体葡萄,之后人们发现这种优良品种之后,通过嫁接、扦插等方式不断保留这种优良品种。二是植物激素渠道获得的:通过对植物外源注入植物激素,进而抑制果实中种子的发育,同时促进果实发育,进而产生无籽葡萄。三是杂交渠道获得的:原理就是使植物自身能够产生足够的需求激素,同时抑制种子的生长,从而达到无籽的目的。
无籽葡萄通过在葡萄盛花期及幼果期喷施一定浓度的赤霉素,可以抑制种子发育,促进果实膨大,得到无籽的葡萄。食用的大部分水果是在雌蕊经传粉受精后,由子房膨大发育而成的,而子房的膨大取决于胚珠的发育。也就是说,如果胚珠不能顺利发育成种子,子房也就无法形成果实。
无籽葡萄生长发育需要赤霉素,有籽葡萄的无核化栽培也需要赤霉素,科学使用赤霉素是安全的。赤霉素是国家允许使用的,花期幼果期用量不超过50mg/L,果实成熟时植株内已经完全代谢掉了,所以大家不用担心食用的安全问题。
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