1月中旬能种大蒜,但若处在寒冷的北方地区,最好适当推迟种植时间,选3月前后种植。1月中旬温度低,种下后管理难度大,大蒜萌发也会受到抑制。若是大棚种植,能很好的控温保暖,随时都可进行,具体的种植时间根据当地的气候环境来定。另外,想要大蒜很好地萌发、生长速度更快还需注意栽培管理方法。
大蒜对土质要求不高,一般的园土就可以种植,在播种之前先要整地,将土壤翻层20cm深,清理出田中的石块,然后再将土地耕成畦田状,畦田大小随意,这样十分方便排水和灌溉。
大蒜从种子发芽开始,一直到收获期,整个过程都需要保证水分的充足,还需要施一些化肥和有机肥,种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥,耕地时将其混合在土中即可,然后每月撒施一些复合肥,施肥过后应立即配合浇水,使其充分吸收肥料。
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