我国从国外引入的优良猪种主要有长白猪、约克夏猪、大约克夏猪、巴克夏猪、汉普夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪以及苏联大白猪、比利时长白猪。长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯猪,是目前世界上分布最广的瘦肉型品种之一。因性能优异,被引至许多国家,经风土驯化与选育形成许多适合当地条件的分支或品系.长白猪全身被毛白色,头小而清秀,嘴尖,耳大下垂,背腰长而平直,四肢纤细,后躯丰满,被毛稀疏,体躯呈前窄后宽的流线型。
大白猪原产于英国,又称大约克夏猪。很多国家从英国引入大白猪,结合本国具体情况培育出适合于本国的大白猪,如法国大白猪、美国约克夏猪、加拿大约克夏猪等,各国大白猪在体形和生产性能上略有差异。大白猪体型较大,耳直立,颜面微凹,身腰长,背腰微弓,四肢高而强健。被毛全白色,少数个体额角有暗斑。
杜洛克猪原产于美国东部,由于被毛为金黄色或红褐色,故在我国俗称红毛猪。它是目前世界上生长速度最快、饲料利用率最高的品种,并因此而成为应用最多的杂交父本品种。杜洛克猪体躯较长,背腰微弓,头较小而清秀,脸部微凹,耳中等大小,略向前倾。后躯丰满,四肢粗壮,蹄黑色。全身被毛红色,较浅的是金黄色,有些深至红褐色。该品种生长快,日增重可达750克以上,耗料增重比在2.9以下,胴体瘦肉率可达63%以上。
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