鹌鹑蛋有自然孵化法、电热毯孵化法、火炕孵化法、热水缸孵化法、机器孵化法这5种孵化方式。鹌鹑肉味道鲜美营养丰富,鹌鹑蛋更是一种很好的滋补品,在营养上有他的独特之处。
1、自然孵化法
可以一次性孵蛋30-40枚,采用母鸡孵蛋要挑选体型适中的母鸡,如果气温较低,可以在窝上加盖棉毯等保温,孵化过程中要防止母鸡踩破种蛋。还可以用鸽子代孵,每次可以孵蛋6-8枚,在鸽子下蛋后,将鸽子蛋取出,放入鹌鹑蛋即可,鹌鹑出壳后,要立即取走,放入育雏器内,这样可连续孵3~4窝。
2、电热毯孵化法
在电热毯下铺一层棉絮,毯子上盖一层棉毯,上面平放5厘米见方的方形木棍,将蛋放在木棍上,盖上棉被,通电加温,每隔30分钟检查一次温度,通过开关电热毯、翻蛋、盖被子的薄厚等控制孵化温度。
3、火炕孵化法
火炕孵化比较适合北方地区,方法和电热毯相似。
4、热水缸孵化法
热水缸孵化需要水缸、铝盘、棉被等,将种蛋放入小网袋内,水缸外用棉絮进行保温,内有50-70摄氏度温水,水量不要接触铝盘底部,将铝盘放在水缸上,再盖上棉被。开始孵化时,缸内温度略高,可以多进行几次翻蛋,蛋温一致后,每4-6小时可以进行翻蛋一次,缸内水可以一天换1-2次,孵化时可以在铝盘内放置一支温度计以便掌握温度变化。
5、机器孵化法
市面上有很多种类孵化机,凡是用于禽蛋的孵化机都可以用来孵化鹌鹑蛋,但是需要改变蛋盘的承蛋间距,改成2.6厘米。
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