七叶树果实叫娑罗子,所以有时中国七叶树也被称为娑罗树。七叶树的果实呈圆球形,直径2.5~4厘米,少数达6~8厘米,果皮和种皮气味微弱,而子叶味极苦。七叶树的果实以均匀、饱满、断面黄白色者为佳。七叶树是落叶乔木,高达25米,一般4~5月开花,果期在10月份。
七叶树的树干耸直,冠大阴浓,初夏繁花满树,硕大的白色花序又似一盏华丽的烛台,蔚然可观;七叶树是优良的行道树和园林观赏植物,可作人行步道、公园、广场绿化树种。
七叶树的果实球形或倒卵圆形,黄褐色,无刺,具很密的斑点。七叶树种子可食用,但直接吃味道苦涩,需用碱水煮后方可食用,味如板栗,也可提取淀粉。七叶树木材细密,可制造各种器具。
七叶树的树形优美、花大秀丽,果形奇特,是观叶、观花、观果不可多得的树种,为世界著名的观赏树种之一。
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