九里香共有四个大类的品种,分别是:四季桂、银桂、金桂、丹桂。九里香是桂花的别称,它是木犀科木犀属植物,它与双子叶植物纲芸香目芸香科九里香属的“九里香”不是同一种,后者只有一个品种。桂花是中国传统十大名花之一,自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
四季桂是桂花的一个优良品种,四季开花,四季飘香,常植于园林内、道路两侧、草坪和院落等地;由于它对二氧化疏、氟化氢等有害气体有一定的抗性,也是工矿区绿化的优良花木。
银桂开花于秋季,又称八月桂,花色以白色为主,花期为9~10月。
金桂适应性强,比较耐阴,因其树形好、长势好,在一些大型绿地、公园都有栽植,也可作为郊区或旅游观光点的行道树。
丹桂,是桂花中花色最深的一类,常用作园林景观树种使用。丹桂的花瓣虽小,但香味浓郁,可用来酿酒、制茶,还能制作桂花糕、桂花糖、桂花饼。
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