姜发芽了也可以种植,将芽点的部位朝上,种植到土壤中,提供通风、阴凉的环境,等待其生根,大约几个星期后,绿色的小苗就长出来了。光照不要太强,盆中不要有积水,可以施点有机肥,姜的根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味,可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
如何养护姜:
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25~28℃。
姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
姜的根系不发达,耐旱抗涝性差,它对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干,对姜块的生长不利,容易引起发病、腐烂。
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