将摘好的薄荷叶先清洗干净,放入茶杯中;准备适量的茶叶,将茶叶用沸水泡15秒左右,茶水倒出,重新倒入新的沸水,将薄荷叶放进茶水中一起浸泡;等待20分钟左右,揭开茶盖能闻到薄荷的清香时,即可饮用。薄荷叶也可以加在柠檬茶、菊花茶、玫瑰茶、糖水中,各种茶水的口感都不同,唯一相同的是薄荷的清香。
薄荷是唇形科、薄荷属植物,全株青气芳香。
薄荷多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。
薄荷幼苗期茎为紫色,中后期茎秆中下部为紫色或者淡紫色,上部茎为青色。另一种薄荷幼苗期茎基部紫色,上部绿色,中后期茎基部淡紫色,中上部绿色。
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