大蒜若是因为施肥不当,造成大蒜出苗后,出现枯苗黄叶现象,可浇水或灌水来缓解;大蒜苗干旱缺水,造成枯苗黄叶,采取滴灌的方式,解决大蒜苗缺水的问题,保障大蒜生长发育期间对水分的需求;大蒜有很多病虫害,都是造成大蒜枯苗黄叶的原因,需要使用杀菌剂进行防治。
我国是世界上最大的大蒜种植和出口国,大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国。大蒜在我国已经有2000多年的栽培种植历史,大蒜喜好冷凉,较耐低温,要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化,大蒜生长以砂质壤土最好。
大蒜播种后,保持土壤水分充足、且不积水,确保出苗整齐。幼苗期,根据土质灌水1~2次,促进根系发育,培育壮苗增强幼苗抗寒性。
大蒜在蒜薹伸长期,需加强肥水管理,要连续浇水,保证畦面不干,以水促薹促进叶片生长,蒜薹采收前2~3天停止浇水,增加韧性,以利储存。
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