1、土壤:选择地势稍高、排灌方便、有机质丰富、通气性良好的肥沃土地;2、浇水:栽后要浇一次透水,栽后一周早、晚各浇一次水;3、施肥:除要施足基肥外,还要适时补充肥料,可在果实膨大期和采收始期,亩施草莓专用肥;4、管理:清除杂草,并做好病虫害防治工作。
草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。
草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期,草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。果实生长和成熟期需求最多,达80%以上。
草莓是多年生草本植物。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4到5月,果期6到7月,原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高。
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