榆叶梅的果实是可以吃的,榆叶梅果实像是球的形状,在果实的顶端有短小的尖头,果实整体是红色的,通常在每年的5~7月份之间会成熟,成熟的时候果皮会裂开,它的果实分为两种,一种是果核大果肉少的,吃起来又酸又涩,而另一种是果核小果汁多的,会带有甜味。
榆叶梅的介绍
榆叶梅又叫小桃红,因其叶片像榆树叶,花朵酷似梅花而得名,为灌木稀小乔木,高2~3米,枝紫褐色,叶宽椭圆形至倒卵形,花期4月。
榆叶梅在中国已有数百年栽培历史,全国各地多数公园内均有栽植。本种开花早,主要供观赏。
榆叶梅喜光,稍耐阴,耐寒,能在-35℃下越冬,夏季光照强烈时,需适当遮阴,避免晒伤。
榆叶梅抗病力强,生于低至中海拔的坡地或沟旁乔、灌木林下或林缘。
榆叶梅喜冷凉气候,耐寒、抗旱、耐瘠薄,对土壤要求不严,在深厚肥沃、疏松的砂质壤土和腐殖较多的微酸性土壤中生长良好。
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