艾草的品种有北艾、海艾、蕲艾、红脚艾。艾草是菊科、蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。它们生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区。艾草的适应性强、喜阳光、耐干旱、较耐寒,对土壤条件要求不高,极易成活。
1、北艾
北艾散布于陕西、甘肃、青海、新疆、四川等地;北艾即现在的“九头仙艾”。李时珍在《本草纲目》提及过:“汤阴者谓之北艾”。
2、海艾
和北艾齐名的艾草,叫海艾,这种艾草也是在宋代时被发现,《本草纲目》曰:“艾叶……宋时以汤阴复道者为佳,四明者图形。近代惟汤阴者谓之北艾,四明者谓之海艾。”这里所说的四明,即是今天的宁波。
3、蕲艾
到了明代,又发现了一种艾草,叫蕲艾,这是在李时珍的家乡,湖北蕲州发现的。李时珍对自己家乡的这种艾草,非常推崇。在《本草纲目》中,他毫不掩饰对这种艾草的喜爱,李时珍认为:“自成化以来,则以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。”
4、红脚艾
红脚艾,是南方地区特有的艾种,主要分布在广东越秀区、惠州罗浮山等地区。
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