红茶有祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红等品种。红茶是一种经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程制作出来的精品茶,因其冲泡的茶汤和叶子颜色呈红色而得名。红茶不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,不然味道和香味会不纯。
挑选红茶
1、挑选品牌:消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,而非纯种茶;
2、有效期限:购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶;
3、选择包装方式:日常大众看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。但要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶;
4、了解产区:不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶,都是产地统称,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。
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