桂花泡茶喝可以达到清新口气的作用。桂花的食用方法:取桂花15克洗净,切成小粒,放入锅中,加入水、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精,炖煮2小时即可;取桂花250克洗净,放入装酒容器中,加入冰糖、枸杞、白酒2000克,密封放置阴凉处保存,一年以后即可享用。
关于桂花
桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀,又名岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。
花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花的分布范围
园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度,尼泊尔,柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地,均有野生桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等地。
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