牛油果怎么吃

　　1、牛油果切小块，放入碗中，加入生菜、大头菜、黄瓜、紫甘蓝、三文鱼、沙拉酱，搅拌均匀即可；2、牛油果切片，放入榨汁机中，加入牛奶、蜂蜜，榨成牛油果汁即可；3、牛油果切块，放入碗中，加入酸奶、奇亚籽、少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　关于牛油果

　　鳄梨别名牛油果，樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。

　　牛油果的生长环境

　　牛油果原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。

       高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果。油梨属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。对土壤适应性较广，但更适于排水良好，地下水位低于2米以上，土层深1米以上，土层深厚、肥沃的沙质壤土。鳄梨不利于排水不良的低洼地或地下水位高的土壤中生长，易感染根腐病。高温高湿的环境条件能使其快速生长，若环境条件不适宜会导致生长缓慢。