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西红柿为什么不能放冰箱里

  西红柿可以放冰箱,只是不能长久存放。西红柿中含有大量的糖分与水分,且果皮较薄,无法抵御细菌的侵染,常温下会加快自身的变质,放冰箱只能延缓变质速度,并不能阻止其变质。常温下的西红柿最多只能放置2天,放于冰箱的西红柿最多放置3~4天,所以每次买西红柿最好不要买多,否则容易造成浪费。

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  关于西红柿

  西红柿也叫番茄,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,其植株全体生粘质腺毛,有强烈气味;茎易倒伏;叶羽状复叶或羽状深裂;常3~7朵花稀生;花萼辐状;花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期在夏秋两季。

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  西红柿品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。

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  西红柿在品种选择上应注意季节时间。西红柿作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种;正季栽培选择中晚熟品种。

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