蒜黄的种植:蒜种生根以后,就能够进行播种了。栽种的时候将蒜种一个个挨近,摆放到种植床中,将蒜头空隙处填入散蒜。每平方米需要用蒜种15公斤左右,摆好蒜种之后,在蒜种上覆盖一层3公分左右的细沙土,浇透水,覆盖草苫等遮盖物。蒜黄培育时间:蒜黄的培育时间在一年当中的春、秋、冬三季都是能够进行的,其中以秋季最为适宜,秋季的8月到9月,种植者可以根据市场需求情况,确定种植时间。
蒜黄管理:蒜黄的管理主要为水分和温度的管理。首先是水分管理,要保持蒜黄生长环境的土壤湿润其次是温度管理问题,蒜黄播种后,适当的提高温度,促进蒜黄发芽,一般窖内温度需要保持在25到28度左右在蒜黄苗期,温度控制在22度左右,在蒜黄生长后期,温度要降到18到20度之间,有利于提高蒜黄收获后的品质。
蒜黄收获:蒜黄的生长速度较快,一般第一茬的生长时间在25天左右,蒜黄的高度在30到40公分的时候就能够进行收获了。收割后,间隔两周到20天左右,可进行第二次收割,一般蒜种能够采收两次蒜黄。
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