苜蓿菜不能和什么吃

1、苜蓿菜与柿子不能一起吃

苜蓿菜富含维生素C，与柿子中的鞣酸结合后会产生不易消化的结晶体，容易导致胃部不适，严重者还会引起呕吐、腹泻等症状。

2、苜蓿菜与黑木耳不能一起吃

苜蓿菜中富含的草酸与黑木耳中的铁结合后产生沉淀，影响铁的吸收，使人缺铁性贫血加重。因此，患有贫血、消化不良的人应避免同时食用。

3、苜蓿菜与花生不能一起吃

苜蓿菜中富含草酸，而花生中含有多种矿物质和蛋白质，这些物质与草酸结合后会生成不易消化的草酸盐，导致肠胃负担过重，容易引起腹胀、腹痛等症状。

4、苜蓿菜与鸭肉不能一起吃

苜蓿菜性寒凉，而鸭肉富含脂肪，易滋生湿气，两者共同食用会加重脾胃负担，不利于消化吸收，损伤脾胃阳气。尤其是患有脾胃虚寒、消化不良等症状的人最好避免同时食用。