怀孕吃鸡肝有什么好处

1、促进胎儿神经系统发育

鸡肝是蛋白质，维生素和矿物质的良好来源，特别是富含维生素A和铜，这是胎儿神经系统发育所必需的营养素。维生素A对胚胎的生长发育和组织再生都非常重要。而铜的摄入可以增加铜水平，并且可以提高大脑细胞间的信号传递效率，从而有助于胎儿智力和认知能力的发育。

2、补血补气，减少孕期缺铁性贫血的发生率

孕期缺铁性贫血是孕妇极易发生的病症。鸡肝中含有大量富含血红蛋白的铁元素，可以起到补血补气的作用，并有助于减少孕期缺铁性贫血的发生率。此外，鸡肝中还含有较多的叶酸，可以通过提高血液中红细胞数量、形成以及代谢，起到预防贫血的作用。

3、促进孕妇免疫力

孕妇免疫力较为脆弱，鸡肝富含多种抗氧化物质，例如维生素E和硒，可以起到保护细胞不受自由基及其他有害物质侵害，提高免疫力的作用，从而保障胎儿健康。

4、帮助孕妇缓解孕期焦虑和抑郁

怀孕期间由于生理和心理原因，很容易出现焦虑和抑郁等情绪问题。鸡肝中的烟酸，能够增强身体对葡萄糖的代谢能力，使身体能量得到及时释放，从而缓解焦虑和抑郁的情绪，保护孕妇和胎儿健康。