微量金属元素吃什么补充

1、微量金属元素的作用

微量金属元素是指人体需要的少量金属元素，这些金属元素在人体内起着重要的生理功能。例如，铁元素可以传递氧气，锌元素可以促进免疫系统的发育和功能，硒元素可以抗氧化和增强免疫力等。

如果人体缺乏这些微量金属元素，就会导致身体机能处于亚健康状态，严重的会引起一系列疾病。因此，我们需要通过食物来补充这些微量金属元素。

2、铁元素应该如何补充

铁元素是人体必需的营养素之一，参与血红蛋白合成，维持人体正常的氧运输和代谢等功能。如果缺乏铁元素，容易引发缺铁性贫血。常见的铁源食物有：瘦肉、禽肉、鱼虾、肝脏、豆类等。

同时，需要注意的是，铁的吸收受到许多因素的影响，例如维生素C可以加速铁的吸收，而咖啡、茶和饮酒等则会影响铁的吸收，建议在饮用这些饮料时应避开铁补充食物。

3、锌元素应该如何补充

锌元素是人体免疫系统发育和功能必需的元素之一，同时还参与人体内多个酶类的反应。锌元素存在于动物性食物和植物性食物中，例如瘦肉、蛋类、坚果、海鲜、全麦食品等。

需要注意的是，植物性食物中的锌元素吸收率相对较低，因此如果以素食为主的人群需要特别关注锌元素的摄入。同时，过多的纤维素也会影响锌元素的吸收，应适当减少其摄入量。

4、硒元素应该如何补充

硒是一种很强的抗氧化剂，能够抑制人体内自由基的生成，增强免疫力。硒元素在植物、水果和海鲜中含量较高。例如，巴西坚果、海鱼、虾类、蘑菇等都是富含硒元素的食品。

需要注意的是，硒元素的过量摄入会对人体造成毒性影响，因此在补充硒元素时需谨慎。同时，硒元素的吸收受到体内其他微量金属元素浓度的影响，应该根据自身情况合理搭配补充。