吃什么治疗胰脏

1、蔬菜水果

蔬菜和水果中的维生素C和纤维素有助于保护胰脏和消化系统。含有维生素C丰富的水果包括柑橘类、草莓和猕猴桃，含有大量纤维素的蔬菜包括菠菜、土豆和茄子。而含有果胶的苹果、梨等水果也能缓解肠胃疼痛。

同时，胰脏炎患者应该避免高脂肪和高胆固醇的食物，例如油炸食品、动物脂肪、黄油等，所以可以将蔬菜和水果作为代替选择，比如蘑菇、洋葱、胡萝卜等蔬菜，以及草莓、蓝莓、芒果等水果。

2、低脂肪蛋白质

低脂肪蛋白质的食物有利于胰脏和胆囊的健康。可以选择鸡肉、鱼类、豆类、鸡蛋等食物，这些食物相对于红肉、油炸食品等更容易消化。

同时应该注意，炸鸡、肉松等食物是含糖、脂肪、盐等等成分的高危食物，要谨慎食用。

3、酸奶和酸菜

酸奶与酸菜都含有健康的益生菌。这是胰腺健康的重要因素之一。它们有助于对肠道内病毒和细菌的控制和维护，从而保持肠道健康，使消化系统更健康。因此，胰脏炎患者可以通过适当食用这些食物，帮助自己加快痊愈过程。

4、复合碳水化合物

复合碳水化合物比单糖更容易消化因为它们需要更长的时间来分解。此外，复合碳水化合物有助于控制体重增加，缓解炎症引起的痛苦。因此，应该尽量多的摄入全麦面包、糙米、燕麦粥、麦片等食物，同时要减少摄入高糖分的甜食、巧克力、可乐饮料等高热量食品。