经吃猪肉皮有什么不好

1、可能含有激素和药物残留

猪肉皮往往是在工业加工过程中进行削皮、脱毛等处理后得到的，不规范的加工方式可能会导致猪肉皮含有激素和药物残留。这些激素和药物残留在人体摄入后可能会对身体健康造成潜在威胁，例如导致生殖、代谢和免疫系统等不同程度的异常反应。

2、不易消化吸收

猪肉皮的质地较为硬、耐嚼，因此不易被人体消化吸收。大量进食猪肉皮可能会导致胃肠负担过重，出现腹胀、腹泻等消化不良症状。

3、富含脂肪和胆固醇

猪肉皮中含有不少脂肪和胆固醇，长期大量摄入可能会导致血液中胆固醇含量过高，增加心血管疾病的风险。此外，猪肉皮的高热量也容易使人体质量增加。

4、易引起过敏反应

猪肉皮可能会含有某些蛋白质成分，易引起人体过敏反应。这些过敏反应可能会表现为皮肤瘙痒、喉咙不适、呼吸困难等症状。具体还需根据个人体质来判断，敏感人群应避免食用猪肉皮。