小金县有什么好吃的

1、传统小吃

小金县的传统小吃种类繁多，其中比较有名的有豆腐脑、糍粑、面筋等。豆腐脑的制作利用当地新鲜豆子，将豆子浸泡发酵后磨成豆浆，再煮沸，用海带粉作为凝固剂凝结成豆腐脑。糍粑是以糯米为主料，和花生、豆沙或麻酱等馅料制作而成的一种甜点。面筋则是将小麦粉进行搓揉，通常搭配酱料、辣椒、蒜泥等食用。

2、农家菜

小金县的农家菜以采用新鲜农产品为主要特点，常常将当地特产如土豆、茄子、辣椒等用刀切成菱形，炝炒成油亮有嚼劲的美食。其中比较有名的是土豆烧牛腩、烤羊排、豆腐烧茄子等。同时，这些农家菜的食材来源保证了健康、绿色、无公害的原则，受到了广大游客的欢迎。

3、餐馆美食

小金县是一个美食之都，不仅有传统小吃和本地农家菜，还有许多有特色的餐馆美食。在小金县，游客可以品尝到不同口味的美食，包括四川川菜、日本料理、韩国烤肉等。同时，当地的烧烤、火锅、海鲜也是不容错过的美食之一。

4、特色小吃

除了传统小吃外，小金县还有一些非常有特色的小吃。比如著名的“花厨子”，是一种馅料含有肉末、菜末等，包在薄饼中，煎成薄脆的美食。另外还有一种名为稀巴捏的小吃，主要是以糯米和芝麻沙为原料，搓揉制成的。同时，当地的糖油粑粑，冰糖团也是非常受欢迎的特色小吃。