什么东西能吃乌龟

1、食疗方面

在中医中，龟肉是一种非常珍贵的食疗材料，被认为具有补肾强身、滋阴润燥的功效。据说龟肉性味平，具有止血、养颜、益气等功效，食用后还能改善皮肤干燥、虚弱等问题。

但是需要注意的是，乌龟脏腑内存储大量的重金属，如果龟肉来源不明，存在药物残留或者重金属超标的可能，会对健康造成一定的危害。

2、药膳方面

在传统药膳中，乌龟肉是非常重要的食材之一。乌龟肉可用来炖汤、煲粥，也可用来制作药膳食品。乌龟肉可以与银耳、枸杞、红枣等配合使用，具有滋阴养颜、益元气等功效，对缓解疲劳、改善眼睛疲劳和头昏脑胀等症状也有一定的效果。

3、美食方面

乌龟肉在餐桌上也是一道美味佳肴，尤其是在南方地区广泛消费。乌龟肉炖汤、蒸、烧、炒等方式都能制作成多种口味的料理，味道鲜美，营养丰富。不过需要注意的是，乌龟肉不易消化，要在烹制的过程中搭配适量的调料和烹调方式，才能达到更好的口感和营养。

4、外用方面

除了可以食用，乌龟还可以用来制作药膏、面膜等外用材料。乌龟蛋清和龟板均可以制作面膜，具有美容效果。乌龟脂肪含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可以用来制作皮肤护理产品。乌龟胶可用于创口及皮肤擦伤的治疗，具有良好的止血效果。