养什么品种竹鼠

1、什么是竹鼠

竹鼠是一种营养丰富、味道鲜美的野生食用动物，也是一种新兴的养殖动物。它体型较大，形似仓鼠，身上毛绒绒的，如果没有留意看，还以为是什么灰色的小动物。竹鼠喜欢吃竹子、草本植物和水果，营养价值很高，被人们誉为“草食性海参”。

2、常见品种介绍

目前我国常见的竹鼠品种主要有黑竹鼠、香獭、岩竹鼠等。其中，黑竹鼠是我国主要的养殖品种之一，精肉比较多，味道鲜美。香獭相对来说比较稀有，酌情选择。岩竹鼠皮毛漂亮，群居性强，适合大规模养殖。

3、选择品种的因素

选择品种的因素包括自身经济实力、市场需求、场地环境、饲养技术等多种因素。如果是初次养殖，建议选择黑竹鼠这种常见品种，价格相对实惠，而且切入市场相对容易。如果有一定的经济实力，可以选择岩竹鼠这种华丽的品种，同时购置一些高科技设备，增加养殖效益，提高经济收益。

4、市场前景

竹鼠肉质嫩滑，清香味美，是高档餐厅、宾馆、饭店等上佳的食材，而且近年来受到越来越多的消费者关注。据市场研究，竹鼠肉价格相对较高，养殖竹鼠的投入与收益相比十分可观。因此，竹鼠的市场前景非常广阔，对于想要创业致富的人来说，是一个非常不错的选择。